Cały czas robiłam to źle! Miksowałam koktajle i dziwiłam się, że jestem głodna po godzinie od ich wypicia. A wystarczyło zmienić jedną rzecz… Koktajl to szybka opcja na śniadanie. Doskonała rzecz do zabrania ze sobą (pod warunkiem, że macie dobrze zakręconą butelkę lub termos – koktajlowa powódź w torebce #najgorzej). […]
Lekki wiatr, taras na dachu i widok na pranie, anteny telewizyjne, składy wszystkiego i nawet, na horyzoncie, Morze Śródziemne – zapiekana feta kojarzy mi się z kolejnymi urlopami na greckiej Krecie. Ten prawdziwy, twardy, słony ser doskonale nadaje się do pieczenia. A dodając do niego kilka prostych składników dostajemy w […]
W codziennym gotowaniu szukam rozwiązań i przepisów, które mogę wielokrotnie zmieniać w zależności od tego, co akurat w lodówce i które pozwalają mi wykorzystać resztki bez przyglądania się, jak psują się w ciemnych zakątkach lodówki. Zapiekanka z ziemniaków to jeden z pewniaków sezonu jesienno-zimowego, bo rozgrzewa, koi i po prostu […]
Jeśli lubisz ziemniaki z grilla albo te z ogniska z dodatkiem masła i soli, to mam dobrą wiadomość – w domowym piekarniku można uzyskać bardzo podobny efekt i zjeść najlepsze pieczone ziemniaki! Wystarczy pieczenie w bardzo wysokiej temperaturze i rozgniecenie ziemniaków, a potem hojne posmarowanie ich masłem. To sprawia, że […]
Sezonowo można ten mus przygotować z rabarbaru. Jeśli jednak zostały już po nim tylko wspomnienia, to uspokajam – z truskawek, malin albo śliwek wyjdzie podobnie pyszny! Można przechowywać go kilka dni w lodówce – albo zagotować słoiki i przygotować przetwory (na to drugie jestem zwykle zbyt leniwa) Doskonale pasuje do […]
Gofry jak nad morzem? Rozumiem, sama sentymentem darzę wczasy nad Bałtykiem, ale powiedzmy sobie szczerze – gofry z mieszanki w bulwarowych budkach to nie jest szczyt kulinarnej finezji. Znam zdecydowanie lepsze przepisy na gofry i gofry bananowe należą do moich ulubieńców. A trzylatek jest ich chyba jeszcze większym fanem! Zanim […]
Kiedy już odkryłam, jak przygotować smażone tofu i zorientowałam się, że potrzebny jest jeden konkretny i bardzo dobrze dostępny składnik, pomyślałam EUREKA (nie, tak naprawdę pomyślałam wow, kur*a, ale wygładzam, żeby nie zaczynać tekstu od przekleństw). To przepis, który przekonuje mięsożerców i sprawia, że kurczaka chętnie wymienią na tofu bez […]
Ciepły lipcowy wieczór, delikatny wiatr, kieliszek schłodzonego białego wina z lekko musującymi bąbelkami i gwiazda wieczoru – sałatka z bobu, ziemniaków, ostrych przypraw i oliwy truflowej. To danie z gatunku „na oko” i do modyfikacji na 100 sposobów. Ale samo połączenie bobu i ziemniaków zawsze pozostaje tak samo trafne! Kiedy […]
Chcesz zacząć planować posiłki, ale nie masz pomysłu jak? Przeraża Cię ilość pracy i wizja wyrzuconego, zmarnowanego jedzenia, którego nie zjedli domownicy? Mam mnóstwo sposobów na to, jak pozbyć się tego strachu, niepewności i zacząć planować oraz gotować pyszne posiłki. Bez długich godzin spędzonych w kuchni. Letnie planowanie posiłków – […]
W sezonie szparagowym składam się głównie z tych warzyw. I kiedy już najem się tych wszystkich jajek w koszulce ze szparagami i grillowanych szparagów oraz zielonych surowych szparagów, to zaczynam kombinować i wymyślać kolejne ich zastosowania. Tym razem odmieniłam szparagami najprostszą zupę z soczewicy. Soczewica jest znakomitym źródłem roślinnego białka. […]
Dzieci, śniadanie! 😎 wiecie dobrze z moich stories, że gofrownica i sobota to WNM❤️ w naszym domu. Serio, @mpm.agd – mogłabym zostać ambasadorką Waszej gofrownicy, tak często ją polecam 😅
.
Prawda jest taka, że gofry to u nas rozwiązanie idealne:
– można wykończyć resztki (napoczęta jogurty, lekko zdechłe owoce, resztki maseł orzechowych czy mąk, które jakoś nie chcą się zużyć)
– można je mrozić, więc zawsze jest opcja zrobienia zapasów
– bez dużego nakładu pracy dostajesz order rodzica roku
– bardzo fajnie pomagają oswajać jedzenie!! Jak?
❤️ możesz przygotować bufet dodatków i wśród pewniaków postawić nowe albo nielubiane przez dziecko produkty – dać wybór
❤️ to dobry punkt wyjścia do rozmów o smakach, teksturach, jedzeniu w ogóle – chrupiące gofry, lubię słodki dżem, mango takie dojrzałe, zobacz, jakie małe ziarenka sezamu!
– łatwo jest zaangażować dziecko do robienia gofrów – np. mieszania masy
.
U kogo z Was gofrownica i gofry również mają specjalne miejsce w serduszku? 😉
.
#gofry #gofrymango #śniadanie #sniadanie #jemzdrowo #jemyrazem #jemytosamo #blwpolska #blwpomysły #mamagotuje #jemzdrowoikolorowo #kolorowytalerz #owoce #wegetariańskie
Stereotypowo makaron z sosem pomidorowym to ten pewniak, który każde dziecko wciągnie 😅 ja lubię ten przepis odpicować strączkami, czyli wrzucić ciecierzycę albo pomidory zmiksować z gotowaną soczewicą! A 12 moich szybkich inspiracji na sosy do makaronu znajdziecie na kolejnych zdjęciach.
.
Jaki makaron najczęściej ląduje na Waszych stołach?
.
#makaron #gotujęzolgą #obiad #przepisy #bprzepisnaobiad #prostegotowanie #mamawkuchni #szybkiobiad #szybkakolacja #blwprzepisy #planowanieposilkow #planowanieposiłków #planujeniemarnuje #niemarnuje #jemzdrowo #jemytosamo #mamagotuje
Nie musisz jeść samej kaszy (i narzekać, że jej nie lubisz) – jeśli chcesz jeść jej więcej, to warto sprawdzić kilka rodzajów dodatków, żeby móc zawsze szybko urozmaicić posiłek!
.
Pamiętaj o przełamywaniu smaków, doprawianiu, dobrym źródle tłuszczu – to bardzo proste i szybkie sposoby, które pomagają w odpicowaniu dań! ❤️
.
Lubisz kasze? Jak najczęściej je jesz?
.
#kasza #planowanieposilkow #planowanieposiłków #wegetariańskie #wegetarianskie #jemyrazem #jemytosamo #prostegotowanie # jemzdrowo #jemzdrowoikolorowo #kolorowytalerz #salatka #sałatka #pysznejedzonko #mamagotuje #blwpolska #blwprzepisy #wiemcojem #kolacjafit #zywieniedzieci #przepisynaobiad
O tej porze bukiet z kalafiora doceniłabym nawet bardziej niż bukiet ze szparagów! Jedzcie tego przepysznego kolegę, bo jest zdrowy, pyszny, można na surowo i po obróbce, a jesienią smakuje najlepiej ❤️
.
A Ty co robisz z kalafiora?
.
#kalafior #odwarzyw #odwarzywsie #gotujęzolgą #wegetariańskie #wegetariańskieprzepisy #weganskieprzepisy #kuchniaroslinna #kuchniaroślinna #jemzdrowoikolorowo #warzywa #blwpolska #jemyrazem #mamagotuje #mamawkuchni #jemzdrowo #zdrowojem #wiemcojem
Najpiękniejszy możliwy dzień na koniec tej cieplej jesieni. Od jutra podobno mrok, mord i wodorosty, ale dziś skakaliśmy po polnych drogach, jedliśmy jakieś szalone porzeczki prosto z krzaka, graliśmy w Jengę i Scrabble i ładowaliśmy akumulatory. Na pamiątkę więc niech mi te zdjęcia w listopadzie przypominają, że jesień bywa spoko i może dożyjemy do wiosny ❤️
.
A jak Wasz trójdzionek?
.
#szczescie #mamaisyn #prosteprzyjemności #szczesliwedziecko #szczesliwe #dobreżycie #mamaisynek #trzylatek #wolny #wolnyczas #spacer #hygge #prosteżycie
Jeden trick, który przekonał dziesiątki osób do warzyw? Pieczenie zamiast gotowania. Nie ma za co, nie musicie płacić pół miliona, trick całkowicie darmowy, taki ze mnie coach kulinariów 😎
.
Jeśli jednak słabo Wam na myśl o gorzkiej i miękkiej brukselce prosto z wody. Albo o kalafiorze. O duszonej kapuście. To odpalcie piekarnik, przypalcie lekko te warzywa (razem z oliwą i przyprawami), a może się okazać, że to zmieni ciut Wasze życie. A hejt na brukselkę odrobinę zmaleje 😉
.
Tu przepis na pieczoną kapustę, ale z brukselką można zrobić dokładnie tak samo!
.
1 główka młodej kapusty
Sok z 1/2 cytryny
2 łyżeczki suszonego czosnku niedźwiedziego
2-3 łyżki sosu sojowego
świeżo mielony pieprz
4-5 łyżek oleju
ostry sos (np. sriracha) albo ostra papyka chili – wg uznania (ja daję ok. 2 łyżek srirachy)
Kapustę umyj pod bieżącą wodą, przekrój na pół, usuń głąb (nie musisz go wyrzucać, jest jadalny i smakuje jak kalarepa). Pokrój kapustę w grube plastry (ok. 8), ułóż na papierze do pieczenia. Wymieszaj w miseczce olej, sok z cytryny i przyprawy. Smaruj pędzelkiem plastry kapusty, na koniec skrop je ostrym sosem. Piecz 10 minut w 200 stopniach (termoobieg). Kapusta smakuje najlepiej, kiedy trochę spalą się jej brzegi ❤
.
#warzywa #pieczonewarzywa #pieczonakapusta #brukselka #roslinniejemy #roślinniejemy #wege #wegeobiad #wegetarianizm #prostyobiad #prostyprzepis #zdrowokolorowo
Selfie jest dla mnie rodzajem pamiętnika. Chyba nigdy o tym nie pisałam, ale mam zdjęcie swojej twarzy prawie z każdego dnia. I przypominają mi o tym, w jakiej byłam formie. Bo choć do wielu z nich się uśmiecham, to tylko ja wiem, jaka historia i jaki dzień za nimi stoją.
.
Ale selfie to też dla mnie rodzaj pamiątki. Np. takiej jak wczoraj – w ubraniach 100% #zdrugiejręki na tle mojej „pracowni”, magazynu i siedziby głównej sklepu @ubraniadopokochania, który działa od miesiąca. To trochę manifest pt. dam radę. Uwieńczenie tego miesiąca z 50 zamówieniami na koncie. To też endorfiny wypisane na twarzy kilka minut po kolejnych konsultacjach kulinarnych, kiedy widziałam, ze moja rozmówczyni odzyskuje pewność i wiarę w to, że poradzi sobie z codziennym gotowaniem.
.
Spoko, momenty smutne też uwieczniam. Po to, żeby pamiętać, że one są nieodłączną częścią. Że nie mówią o tym, jaka jestem beznadziejna, ale o tym, że coś poszło inaczej niż chciałam. I tyle, świat się nie przestał kręcić, a ja nie przestałam być wartościowa.
.
Miało być więc o selfie, a jest znowu o zdrowiu psychicznym – bo ono jest niesamowicie ważne też w tej biznesowej sferze, a wciąż mówi się o tym zbyt mało!
.
#wyzwaniekfs #wyzwaniekfs2 #instawtorek #fotowtorek #instawtorek_kfs #dziewczynykfs #dziewczynykfsrządzą #kobiecafotoszkola #kobiecafotoszkoła #kobiecafotoszkoła_kfs #wyzwaniefoto #wyzwaniefotograficzns #wlasnafirma #biznesonline #mamanaswoim #mamapracuje
Pokazuję, że w kuchni można gotować szybko i bez frustracji. Udowadniam, że czas przygotowania 20 minut to naprawdę 20 minut, a nie 45 plus pieczenie plus godzina zmywania w gratisie. Zdejmuję presję i pokazuję, że wystarczająco dobrze jest dużo lepsze od doskonałego i niezrealizowanego. Moją specjalnością są proste przepisy, łączenie smaków i oswajanie produktów. Uczę planowania posilkow, ale w sposób, który odpowiada Twoje rodzinie, a nie wyglada ładnie w tabelce na Pintereście.
.
Dwa lata temu powiedziałabym, że to nic specjalnego, bo przecież każdy może coś ugotować. Dziś wiem, że moja wiedza i kulinarna pasja to coś, czego umiem uczyć innych i to naprawdę działa i ułatwia życie 😉 możecie dać znać w komentarzu, jeśli moje e-booki, przepisy albo porady ułatwiły Wam życie ❤️❤️
.
I oczywiście, że biorę udział w wyzwaniu @kobiecafotoszkola – bo to jedna z najfajniejszych rzeczy, które dzieją się co pół roku na Instagramie!
.
#wyzwaniekfs1 #wyzwaniekfs #kobiecafotoszkoła #kobiecafotoszkola #wyzwaniefoto #wyzwaniefotograficzne #mojaspecjalnosc #przedsiebiorczosc #przedsiebiorczakobieta #biznesonline #wlasnafirma #mamapracuje #mamapracujewdomu #kochamgotowac #ugryzkuchnie #gotujęzolgą
Tak bym się śmiała, gdyby mi ktoś 10 lat temu powiedział, że będę regularnie uprawiać sport dla przyjemności, cieszyć się aktywnością i nie liczyć kalorii spalonych z jej powodu.
.
W liceum miałam zwolnienie z powodu okresu 3 razy w miesiącu. Ile można udawać statystkę podczas gry w koszykówkę albo próbować skakać przez kozła, który budzi paniczny strach. Serio, w-f dla młodzieży został opracowany chyba w Średniowieczu. W tym samym czasie chodziłam 2 razy w tygodniu na tenisa, jeździłam na nartach, pływałam i jeździłam czasem na rowerze albo konno. Wszystkie te sporty łączył rozrywkowy charakter. Chodziłam dla spotkań z ludźmi i atmosfery. Bo byłam przekonana, że PRAWDZIWY sport to albo dla zawodowców albo dla tych na diecie. Na zawodowy sport byłam za stara, a przemianę materii miałam jeszcze wtedy wyrozumiałą 😂 potem studia i czas pt. muszę iść na siłownie, bo muszę schudnąć. Muszę dreptać na bieżni, aż pokaże 350 spalonych kalorii. Jakie to było zniechęcające. Nie cierpiałam sportu. Ale wciąż też łączyłam go z konkretnym celem. Utratą kilogramów, bo po co innego.
.
Musiałam się dorobić dziecka, diagnozy ADHD, odkrycia badań wskazujących na łączenie intensywnej aktywności z poprawą komfortu życia z ADHD, terapii oraz kilku lat pracy nad relacją z ciałem, żeby odkryć – SPORT MOŻE BYĆ HOBBY I PRZYJEMNOŚCIĄ. A jego uprawianie – częścią życia.
.
Po najaktywniejszym roku mojego życia odkryłam, że kocham dźwigać sztangę, uwielbiam jeździć na rowerze, mogę dotknąć dłońmi podłogi, a głowa, kark i kręgosłup nie muszą boleć. Tęsknię za treningami, jeśli jakiś mi wypadnie. Naturalnie dbam o codzienną aktywność, bo już nie zastanawiam się, czy jest sens się ruszyć na 15 minut spaceru z Bru i psem. Nie będę mistrzynią, z nikim się nie ścigam, nie czekam, aż będę lepiej wyglądać w ciuchach do ćwiczeń 😅 wstaję, wychodzę, pojawiają się endorfiny. Tylko żałuję czasem, że nikt mi tej prostej drogi do aktywności nie wskazał 15 lat temu, zamiast tego każąc podrzucać piłkę lekarską 🤷♀️
.
#sport #cwiczenia #aktywność #aktywnosc #aktywnoscfizyczna #zdrowiepsychiczne