Najnowsze przepisy

makaron z bobem
Obiad, Przepisy

Makaron z bobem i chorizo – gotowy w 20 minut

 

 Makaron z bobem i chorizo to pomysł na szybki i przepyszny obiad. Potrzebujesz kilku składników i dosłownie 20 minut, żeby przygotować ten sezonowy makaron z dodatkiem hiszpańskiej kiełbaski, parmezanu i… wody z gotowania makaronu. Tak, to wcale nie jest takie głupie. Woda, w której gotuje się makaron, ma w sobie […]

prażony bób w 10 minut
Przekąski, Przepisy, Warzywa

Prażony bób – 4 składniki

 

 Wiesz, że nie musisz gotować bobu? To moje zeszłoroczne odkrycie, kiedy okazało się, że prażony bób to rewelacyjna przekąska albo dodatek do dań. Wystarczy 10 minut na patelni i najprostsze przyprawy, żeby wnętrze bobu zmiękło, a skórka popękała i przyrumieniła się. Zjadam go w formie dodatku do dań, przekąski (zamiast […]

z czym jeść bób
Obiad, Poradniki, Przepisy, Roślinne, Warzywa

Z czym jeść bób?

 

 Kiedy już najesz się samego bobu prosto z garnka albo wersji z masłem, koperkiem, solą i zaczynasz się zastanawiać, z czym jeść bób, to mam całkiem sporo pomysłów. Konkretnie 16. Myślę, że spokojnie można znaleźć drugie tyle, bo bób to po prostu bardzo uniwersalny składnik w kuchni. No i sezon […]

panzanella
Obiad, Przepisy, Warzywa

Panzanella z bobem

 

 Panzanella to włoska sałatka powstała z dwóch powodów – chęci przerobienia starego chleba i braku… pieniędzy oczywiście. Nazywana kiedyś sałatką biedoty, panzanella wykorzystuje maksymalnie prostotę i sezonowe składniki, czyli głównie pomidory. Panzanella w swojej podstawowej wersji składa się z pomidorów, cebuli i grzanek z czerstwego chleba. Cała reszta składników to […]

lepiej gotować
Poradniki, Warsztaty kulinarne

Bezpłatny webinar: Jak nauczyć się lepiej gotować

 

 Jak nauczyć się lepiej gotować? To temat najbliższego webinaru, który poprowadzę! Już 22 czerwca spotkamy się na żywo online, żeby porozmawiać o tym, jak możesz się nauczyć szybszego, lepszego i wydajniejszego gotowania. Bez marnowania jedzenia, czasu i pieniędzy. Zapisy na webinar nie są już możliwe. Jeśli jednak chcesz uzyskać dożywotni […]