Obiad
Przepis na obiad? Przede wszystkim sprawdzony. Każdą z moich receptur wielokrotnie testuję, żeby mieć pewność, że Tobie również się uda. Oprócz tego - z łatwo dostępnych składników. Wiem, że nic tak nie zniechęca do gotowania jak konieczność zamówienia wielkiego pudła z Internetu i dzika jazda po mieście za egzotycznymi składnikami. Mój przepis na obiad jest również prosty. Nie wymaga umiejętności paryskiego szefa kuchni ani zdolności manualnych jak po stażu w renomowanej cukierni. Wszystko jest dla ludzi, dobre gotowanie również. Dlatego opracowuję przepisy przyjazne człowiekowi, do których chce się wracać, a korzystanie z nich jest naprawdę przyjemnością, a nie mieleniem przekleństw pod nosem. Dzięki sprawdzonym przepisom na obiad możesz oszczędzić czas, gotować z przyjemnością oraz - marnować mniej jedzenia, a co za tym idzie - pieniędzy. Tak, gotowanie nie musi być zaplanowane od A do Z, ale dobra baza przepisów pozwala na oszczędności, które są przyjazne domowemu budżetowi oraz planecie. Moje przepisy na obiad zawierają mięso oraz ryby, ale najczęściej wybieram receptury roślinne, aby dieta była zróżnicowana i zdrowa oraz pełnowartościowa.
-
Rozgrzewająca zupa na jesień – 2 przepisy
Zupa to jeden z idealnych posiłków jesiennych. Syci, koi i rozgrzewa. Zupa na jesień kojarzy mi się z aromatycznymi przyprawami, kremową konsystencją, wykorzystaniem warzyw, których we wrześniu i październiku jeszcze całkiem sporo czai się w sklepach oraz warzywniakach. I nieważne, czy lubisz zupy krem czy lekkie zupy z kawałkami warzyw, bo dziś mam 2 przepisy na 2 różne zupy. Obydwa przepisy pochodzą z mojego e-booka 50 tanich przepisów. To zbiór prostych, szybkich i naprawdę tanich przepisów. Bez kombinowania, ze składników dostępnych w Lidlu oraz Biedronce. Przedstawiam Ci: zupę krem z ziemniaków i zielonego groszku oraz włoską zupę fasolową. Udostępniam za darmo 2 przepisy dostępne w e-booku 50 tanich przepisów. Przygotowałam…
-
Makaron z bobem i chorizo – gotowy w 20 minut
Makaron z bobem i chorizo to pomysł na szybki i przepyszny obiad. Potrzebujesz kilku składników i dosłownie 20 minut, żeby przygotować ten sezonowy makaron z dodatkiem hiszpańskiej kiełbaski, parmezanu i… wody z gotowania makaronu. Tak, to wcale nie jest takie głupie. Woda, w której gotuje się makaron, ma w sobie skrobię i dzięki niej sosy do makaronu zyskują naprawdę super kremową konsystencję. To, zupełnie przy okazji, dobry sposób, na niemarnowanie wody. Możesz nią też podlać kwiatki (po ostudzeniu). Podobny patent zastosowałam w makaronie ze szpinakiem i mascarpone w e-booku 15 obiadów w 15 minut – polecam Ci go, jeśli lubisz szybkie i tanie przepisy z kuchni świata! Wracamy jednak do…
-
Sałatka z bobem i kaszą (idealna do lunchboksa)
Pyszna, sezonowa i bardzo prosta – sałatka z bobem na bazie kaszy, z dodatkiem brokułu, kukurydzy z puszki i przypraw. Lubię, kiedy sałatki do pracy są sycące, mają źródło białka, węglowodanów i sporo warzyw. Ta spełnia wszystkie kryteria. Po sezonie bób można zastąpić zielonym groszkiem i dodać np. ciecierzycę. A jeśli szukasz innych pomysłów na bób, to w tym wpisie znajdziesz pełne zestawienie – kliknij tutaj. Sałatka z bobem i kaszą – składniki i przygotowanie 250 g bobu 150 g kaszy pęczak 1/2 brokułu 1/2 puszki kukurydzy 1/2 pęczka natki pietruszki sezam sok z cytryny oliwa sól pieprz Ugotuj bób do miękkości (ok. 10-12 minut) i zahartuj pod zimną wodą.…
-
Wegański chłodnik z ciecierzycą – gazpacho!
Wegański chłodnik? Nic trudnego, zwłaszcza że z pomocą przychodzi nam kuchnia hiszpańska! I dlatego moim ulubionym rodzajem chłodnika jest gazpacho. To mocno pomidorowa zupa na zimno, z dodatkiem innych świeżych warzyw i chleba, żeby konsystencja była fajniejsza. W mojej wersji gazpacho jest też ciecierzyca, czyli źródło białka. A że mamy sezon na bób, to wierzch posypałam prażonym bobem, na który przepis znajdziesz tutaj. Dzięki temu powstaje w 20 minut wegański chłodnik w wersji ZŁOTO. Wegański chłodnik – gazpacho z ciecierzycą 4 porcje 4 duże pomidory 1/2 czerwonej papryki 1 mała cukinia 1 słoik ciecierzycy (odsączonej) 4 łyżki oliwy z oliwek 1/2 pęczka koperku sól pieprz 1 bułka Do podania: bób…