Obiad

Przepis na obiad? Przede wszystkim sprawdzony. Każdą z moich receptur wielokrotnie testuję, żeby mieć pewność, że Tobie również się uda. Oprócz tego – z łatwo dostępnych składników. Wiem, że nic tak nie zniechęca do gotowania jak konieczność zamówienia wielkiego pudła z Internetu i dzika jazda po mieście za egzotycznymi składnikami.

Mój przepis na obiad jest również prosty. Nie wymaga umiejętności paryskiego szefa kuchni ani zdolności manualnych jak po stażu w renomowanej cukierni. Wszystko jest dla ludzi, dobre gotowanie również. Dlatego opracowuję przepisy przyjazne człowiekowi, do których chce się wracać, a korzystanie z nich jest naprawdę przyjemnością, a nie mieleniem przekleństw pod nosem.

Dzięki sprawdzonym przepisom na obiad możesz oszczędzić czas, gotować z przyjemnością oraz – marnować mniej jedzenia, a co za tym idzie – pieniędzy. Tak, gotowanie nie musi być zaplanowane od A do Z, ale dobra baza przepisów pozwala na oszczędności, które są przyjazne domowemu budżetowi oraz planecie.

Moje przepisy na obiad zawierają mięso oraz ryby, ale najczęściej wybieram receptury roślinne, aby dieta była zróżnicowana i zdrowa oraz pełnowartościowa.

gofry ziemniaczane

Gofry ziemniaczane (drożdżowe)

Gofry ziemniaczane? Ja mówię wielkie TAK! To coś pomiędzy gofrem a plackiem ziemniaczanym, idealne rozwiązanie dla osób, które od słodyczy wolą coś słonego. Jest coś absolutnie rozpustnego w tych chrupiących gofrach ziemniaczanych z podsmażoną cebulką i chrupkim wyrośniętym ciastem. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, bo choć to […]

Czy ten wpis był przydatny?
gofry ziemniaczane drożdżowe

Sos pomidorowy z pomidorów koktajlowych

Chciałabym ogłosić się pomysłodawczynią tego przepisu na sos pomidorowy z pomidorów koktajlowych, ale po raz kolejny to skutek uboczny oglądania tik toka. Chwilę przed zaśnięciem mignął mi przed oczami sposób na dressing do sałatki przygotowany z usmażonych pomidorków. I nie tylko śniły mi się całą noc, ale rano postanowiłam przetestować […]

Czy ten wpis był przydatny?
obiady w 15 minut

Premiera moich nowych e-booków!

Minęło 14 miesięcy! Od czasu wydania mojego poprzedniego e-booka. Po drodze wydarzyło się tyle rzeczy w moim prywatnym życiu, że zaczęłam podejrzewać, że nigdy więcej nie przygotuję już żadnego e-booka z przepisami. Ale udało się! Zawalczyłam, włożyłam w to mnóstwo pracy, konsultowałam pomysł z moją społecznością i stworzyłam nie 1, […]

Czy ten wpis był przydatny?
obiad za 4 zł

Obiady za 4 zł!

Dobre, zdrowe i różnorodne gotowanie nie musi być drogie – tak, to prawda. Ale – nie jest wcale zawsze tak proste, jak mogłoby się wydawać. Żeby stworzyć obiady za 4 zł, musiałam się jednak nieźle nagimnastykować. Dlaczego? Po pierwsze dlatego, żeby stworzyć listę zakupów, po drugie, żeby zmodyfikować dania, aby […]

Czy ten wpis był przydatny?
pulled pork

Pulled pork – wszystko, co musisz wiedzieć o szarpaniu mięsa

Jeśli tytuł tego wpisu nie przyciągnął Twojej uwagi, to chyba muszę przemyśleć moją brawurową karierę copywriterską. A tak całkiem na serio – nie sądziłam, że pokazując na Instagramie i Facebooku, jak piekę pulled pork, zmotywuję do tego pół Polski. Ok, przesadziłam, –> Powyższy akapit ma 13 miesięcy, ponieważ jeśli mówię, […]

Czy ten wpis był przydatny?
smażone tofu

Smażone tofu w panierce

Smażone tofu w panierce to zdecydowanie mój najprostszy i najszybszy sposób na chrupiące tofu. Receptura jest idealna dla początkujących i nieprzekonanych do smaku tofu. Oraz dla tych, którzy twierdzą, że nie ma ono smaku! Tofu ma tyle smaku, ile mu dodamy. Możemy to zrobić za pomocą marynaty – 4 przepisy […]

Czy ten wpis był przydatny?
zupa krem z pieczonego kalafiora

Zupa krem z pieczonego kalafiora i czosnku

Dobra zupa krem to jeden z jednogarnkowych pewniaków, które przygotowuję jesienią. Jednak nie chcę się ograniczać tylko do kilku przepisów i z zupami krem ciągle eksperymentuję! Dbam o to, żeby były sycące (źródło białka), bogate w dobre tłuszcze i dużą ilość warzyw. A moją ulubioną formą przygotowania kremu z warzyw […]

Czy ten wpis był przydatny?
kotlety rybne z cukinia

Kotlety rybne – tylko 6 składników!

Nie masz pomysłów na dania z ryb? Kotlety rybne w tej wersji są jednym z najprostszych przepisów, jakie wymyśliłam. Mają niewiele składników, są bardzo szybkie w przygotowaniu, niewiele przy nich roboty, a nadmiar gotowych kotletów można zamrozić. Czyli w zasadzie – danie idealne! Poza tym, kotlety rybne z łososia i […]

Czy ten wpis był przydatny?
sałatki na grilla

Sałatki na grilla – bez mięsa!

W moim domu grillowanie przeszło w ostatnich latach ogromną metamorfozę. Kiedyś liczyły się mięsa, ryby i to, co na samym grillu. Dziś główną część stołu zajmują pieczone warzywa, pasty, sosy, pieczywo, ziemniaki i sałatki na grilla, które robi się szybko i w prosty sposób. Stół jest dużo bardziej urozmaicony, a […]

Czy ten wpis był przydatny?
pieczona feta

Pieczona feta z figami

Lekki wiatr, taras na dachu i widok na pranie, anteny telewizyjne, składy wszystkiego i nawet, na horyzoncie, Morze Śródziemne – zapiekana feta kojarzy mi się z kolejnymi urlopami na greckiej Krecie. Ten prawdziwy, twardy, słony ser doskonale nadaje się do pieczenia. A dodając do niego kilka prostych składników dostajemy w […]

Czy ten wpis był przydatny?