Obiad

Przepis na obiad? Przede wszystkim sprawdzony. Każdą z moich receptur wielokrotnie testuję, żeby mieć pewność, że Tobie również się uda. Oprócz tego – z łatwo dostępnych składników. Wiem, że nic tak nie zniechęca do gotowania jak konieczność zamówienia wielkiego pudła z Internetu i dzika jazda po mieście za egzotycznymi składnikami.

Mój przepis na obiad jest również prosty. Nie wymaga umiejętności paryskiego szefa kuchni ani zdolności manualnych jak po stażu w renomowanej cukierni. Wszystko jest dla ludzi, dobre gotowanie również. Dlatego opracowuję przepisy przyjazne człowiekowi, do których chce się wracać, a korzystanie z nich jest naprawdę przyjemnością, a nie mieleniem przekleństw pod nosem.

Dzięki sprawdzonym przepisom na obiad możesz oszczędzić czas, gotować z przyjemnością oraz – marnować mniej jedzenia, a co za tym idzie – pieniędzy. Tak, gotowanie nie musi być zaplanowane od A do Z, ale dobra baza przepisów pozwala na oszczędności, które są przyjazne domowemu budżetowi oraz planecie.

Moje przepisy na obiad zawierają mięso oraz ryby, ale najczęściej wybieram receptury roślinne, aby dieta była zróżnicowana i zdrowa oraz pełnowartościowa.

Pieczona kapusta z chili

Pierwszy raz piekłam kapustę wiosną i wykorzystałam tę młodą główką o cienkich listkach. Teraz, jesienią, pomysł do mnie wrócił i stwierdziłam, że pieczona kapusta to również dobry przepis na tę porę roku. Mam wrażenie, że kapusta jest niedoceniana i najczęściej towarzyszy nam jako „opakowanie” dla gołąbków albo podstawa bigosu. A […]

Czy ten wpis był przydatny?

Wyzwanie dań jednogarnkowych

Aktualizacja listopad 2020 Wyzwanie dań jednogarnkowych odbyło się w dniach 5-10 października 2020. Podsumowaniem tego wyzwania oraz prawdziwą torpedą przepisów (42 receptury!) stał się e-book Dania jednogarnkowe, który na 125 stronach przeprowadzi Cię przez podstawy gotowania, podpowie, jak usprawnić sobie pracę w kuchni i udowodni, że dania jednogarnkowe nie ani […]

Czy ten wpis był przydatny?

Zupa z soczewicy

Zupa z soczewicy to jeden z prostszych przepisów, które łączą moje ulubione elementy. Jest prosta, gotuje się ją 30 minut i można przygotować gar, który następnie będziemy jeść przez 3 dni. Jesień dopadła mnie z zaskoczenia i od razu postanowiła podzielić się tym najbrzydszym obliczem – pluchą, szarością i zimnem. […]

Czy ten wpis był przydatny?

Sałatki do pracy – 10 przepisów

Wydaje mi się, że to jeden z moich ulubionych tematów w gotowaniu posiłków na wynos albo takich, które można zrobić błyskawicznie, pracując w domu. Sałatki robi się szybko, można dowolnie modyfikować składniki i mogą być bardzo sycące. Pod warunkiem, że zadbamy o dobre źródła białka, węglowodanów i tłuszczy! Sałatka z […]

Czy ten wpis był przydatny?

Wypróbuj przepisy z mojego e-booka

…i dołącz do bezpłatnych warsztatów kulinarnych, które organizuję w najbliższą niedzielę, 30 sierpnia, o godzinie 20:30. Co miesiąc organizuję w mojej grupie na Facebooku oraz na profilu na Instagramie warsztaty kulinarne w formie live. Gotujemy razem, gadamy, pijemy wino albo prosecco! Chcę Cię zaprosić na kolejny odcinek cyklu. Tym razem […]

Czy ten wpis był przydatny?

Fasolka z pomidorami w maślanym sosie

Jestem fanatyczką strączków. Wow. Olga. No naprawdę nikt by na to nie wpadł po przeczytaniu różnych przepisów na blogu. Nie da się ukryć, że strączki w mojej kuchni goszczą często i pod wieloma postaciami. A dziś mam coś dla tych, co nie mają czasu, cierpliwości, pomysłu albo sił. Bo gotowanie […]

Czy ten wpis był przydatny?
pesto z liści rzodkiewki

Pesto z liści rzodkiewki

Kupując na targu albo w markecie rzodkiewki, zwykle połowa pęczka trafia do kosza. Większość osób odcina liści i wyrzuca je do śmieci. Też tak robiłam przez wiele lat! Dopóki nie odkryłam, że liście rzodkiewki są jadalne, całkiem przyjemne w smaku i dzięki temu nic się nie marnuje. I tak powstało […]

Czy ten wpis był przydatny?
zupa pomidorowa

Najlepsza zupa pomidorowa i sos

Zupa pomidorowa to jedno z moich najszczęśliwszych wspomnień z dzieciństwa. Wiem, że świat dzieli się na dwie frakcje, które gotowe są stanąć do ustawki za śmietnikiem w imię tego, czy z ryżem czy z makaronem. Wtedy wkraczam ja, cała na biało, i mówię – z lanymi kluskami! Tak przygotowuje ją […]

Czy ten wpis był przydatny?

Warsztaty kulinarne online – darmowe i bez wychodzenia z domu

Chcesz nauczyć się nowych przepisów i spędzić fajnie czas w czwartkowy wieczór? To dobrze się składa, bo zapraszam Cię na warsztaty kulinarne online! Prowadzę je w mojej grupie na Facebooku i w formie live na Instagramie – dołącz tam, gdzie Ci wygodniej. Jak wyglądają warsztaty kulinarne online? Spotykamy się na […]

Czy ten wpis był przydatny?