-
Jak tanio gotować i robić zakupy spożywcze?
Jak tanio gotować i kupować, kiedy wokół inflacja, kryzysy i ciągle rosnące ceny? Niestety, na niektóre czynniki nie mamy wpływu. Jednak jest sporo rzeczy, o które możemy zadbać, żeby w dzisiejszych czasach lepiej pilnować budżetu na zakupy spożywcze oraz gotować taniej. Przy czym – nie rezygnować z jakości, bo uważam, że jedzenie jest elementem, który trzyma nas w zdrowiu i jest jednym z filarów domowych wydatków, dlatego nie namawiam do oszczędzania, które miałoby tę jakość zmniejszać. I nie, to nie są magiczne sztuczki ani odkrywanie koła na nowo. Możliwe, że stosujesz już część z nich, ale może znajdziesz dla siebie inne inspiracje. A jeśli masz więcej pomysłów – super, czekam…
-
Z czym jeść bób?
Kiedy już najesz się samego bobu prosto z garnka albo wersji z masłem, koperkiem, solą i zaczynasz się zastanawiać, z czym jeść bób, to mam całkiem sporo pomysłów. Konkretnie 16. Myślę, że spokojnie można znaleźć drugie tyle, bo bób to po prostu bardzo uniwersalny składnik w kuchni. No i sezon jest krótki, dlatego warto go wykorzystać maksymalnie. Zanim jednak gotowanie, kilka wskazówek dla tych, którzy mają wątpliwości albo nigdy nie jedli bobu – jak go gotować, przechowywać i czego się po bobie spodziewać 😉 Ściąga z bobu sezon na bób trwa przeważnie od czerwca do początków sierpnia w Polsce najczęściej kupimy łuskany bób w woreczkach, w innych krajach europejskich raczej…
-
Bezpłatny webinar: Jak nauczyć się lepiej gotować
Jak nauczyć się lepiej gotować? To temat najbliższego webinaru, który poprowadzę! Już 22 czerwca spotkamy się na żywo online, żeby porozmawiać o tym, jak możesz się nauczyć szybszego, lepszego i wydajniejszego gotowania. Bez marnowania jedzenia, czasu i pieniędzy. Zapisy na webinar nie są już możliwe. Jeśli jednak chcesz uzyskać dożywotni dostęp do nagrania webinaru oraz materiały dodatkowe – możesz wykupić webinar za 39 zł w moim sklepie – kliknij tutaj. Podczas webinaru dowiesz się: co spowalnia Cię w kuchni; jakie sprzęty faktycznie ułatwiają życie i czego potrzebujesz do codziennego gotowania jakich jest 10 kroków do lepszego gotowania jak podszkolić technikę krojenia nożem jak uczyć się teorii i wykorzystać ją w…
-
Sałatka na grilla? Mam 8 prostych przepisów!
Moim zdaniem sałatka na grilla to element obowiązkowy grillowania – oprócz mięs, szaszłyków, ryb, burgerów, serów, potrzebuję kolorowych sałatek! Dlatego uwielbiam wymyślać kolejne sałatki na grilla, które pasują do pozostałych elementów stołu i nie wymagają czasu ani zbyt skomplikowanych składników. Właśnie z tą myślą przygotowałam 8 różnych przepisów na sałatki do grilla. Są bardzo różne, inspirowane różnymi kuchniami, ale łączy je to, że są łatwe i przepyszne. Sałatka z grillowaną kukurydzą inspirowana jest kuchnią meksykańską, podobnie jak salsa truskawkowa, choć ona dostała polski akcent w postaci słodkich truskawek. Tabbouleh to sałatka blischowschodnia, jednak ja zrobiłam wersję inspirowaną oryginałem z udziałem surowego kalafiora. Azjatyckie ogórki to jedna z moich ulubionych przekąsek.…
