Tag: obiad

zupa krem z pieczonego kalafiora

Zupa krem z pieczonego kalafiora i czosnku

Dobra zupa krem to jeden z jednogarnkowych pewniaków, które przygotowuję jesienią. Jednak nie chcę się ograniczać tylko do kilku przepisów i z zupami krem ciągle eksperymentuję! Dbam o to, żeby były sycące (źródło białka), bogate w dobre tłuszcze i dużą ilość warzyw. A moją ulubioną formą przygotowania kremu z warzyw […]

Podobał Ci się wpis? Daj mi o tym znać, klikając 5 gwiazdek!
smażone tofu

Smażone tofu – chrupiące w pysznym klejącym sosie

Kiedy już odkryłam, jak przygotować smażone tofu i zorientowałam się, że potrzebny jest jeden konkretny i bardzo dobrze dostępny składnik, pomyślałam EUREKA (nie, tak naprawdę pomyślałam wow, kur*a, ale wygładzam, żeby nie zaczynać tekstu od przekleństw). To przepis, który przekonuje mięsożerców i sprawia, że kurczaka chętnie wymienią na tofu bez […]

Podobał Ci się wpis? Daj mi o tym znać, klikając 5 gwiazdek!
sałatka z bobu

Sałatka z bobu i ziemniaków

Ciepły lipcowy wieczór, delikatny wiatr, kieliszek schłodzonego białego wina z lekko musującymi bąbelkami i gwiazda wieczoru – sałatka z bobu, ziemniaków, ostrych przypraw i oliwy truflowej. To danie z gatunku „na oko” i do modyfikacji na 100 sposobów. Ale samo połączenie bobu i ziemniaków zawsze pozostaje tak samo trafne! Kiedy […]

Podobał Ci się wpis? Daj mi o tym znać, klikając 5 gwiazdek!
planowanie posiłków

Planowanie posiłków – ile udało mi się ugotować w 75 minut

Planowanie posiłków zwykle kojarzyło mi się z wielkimi tabelami, koniecznością posiadania ogromnej dyscypliny i jasnym planem na kolejne tygodnie, który ma swoje grubą kreską zaznaczone ramy. Jednak będąc surykatką planowania oraz człowiekiem, który przeważnie otwiera lodówkę i wykrzykuje „dobra, coś uda się zrobić”, nie widziałam siebie w roli osoby planującej […]

Podobał Ci się wpis? Daj mi o tym znać, klikając 5 gwiazdek!

Fasolka z pomidorami w maślanym sosie

Jestem fanatyczką strączków. Wow. Olga. No naprawdę nikt by na to nie wpadł po przeczytaniu różnych przepisów na blogu. Nie da się ukryć, że strączki w mojej kuchni goszczą często i pod wieloma postaciami. A dziś mam coś dla tych, co nie mają czasu, cierpliwości, pomysłu albo sił. Bo gotowanie […]

Podobał Ci się wpis? Daj mi o tym znać, klikając 5 gwiazdek!
wegańskie curry

Wegańskie curry z ciecierzycą i cukinią

Dziś mam dla Was przepis na curry. Nie wiem, czy Hindusi też by się zgodzili, że to jest curry, ale ja to tak nazywam i jakoś muszą sobie z tym poradzić Curry jest dla mnie takim daniem, które można przygotować z absolutnie każdego zestawu warzyw w lodówce. No i smakuje […]

Podobał Ci się wpis? Daj mi o tym znać, klikając 5 gwiazdek!

Fasolka w pomidorach

Dlaczego akurat ta fasolka w pomidorach? Nie bez przyczyny pierwszym przepisem, który tu wrzucam, jest fasolka w pomidorach. Kiedy 12 marca 2020 roku (jeśli np. czytasz to w latach kolejnych) ogłoszono w Polsce zamknięcie, tzw. lockdown, w związku z pandemią koronawirusa, nasze życie wywróciło się do góry nogami. Nic nie […]

Podobał Ci się wpis? Daj mi o tym znać, klikając 5 gwiazdek!