• grillowana sałata
    Obiad,  Przekąski,  Przepisy,  Warzywa

    Grillowana sałata z truskawkowym dressingiem

    Grillowana sałata brzmiała dla mnie kilka lat temu co najmniej podejrzanie. Okazało się jednak, że jest przepyszna! I bardzo prosta do zrobienia. Choć dla niektórych te składniki mogą brzmieć dziwnie i pozornie do siebie nie pasować, to obiecuję – znakomicie się uzupełniają! Na końcu tego wpisu znajdziesz przepis na grillowaną sałatę w wersji do pobrania i druku Pozostałe przepisy z cyklu Sałatka na grilla znajdziesz tutaj – przejdź do listy Grillowana sałata z truskawkowym dressingiem Składniki 2 porcje 2 małe sałaty rzymskie 180 g wędzonego twarogu 180 g truskawek (ok. 2 garści) 80 g prażonych migdałów (lub innych prażonych, solonych orzechów) kilka gałązek świeżej kolendry 3 łyżki oliwy z oliwek…

  • grillowane warzywa z pesto
    Obiad,  Przekąski,  Przepisy,  Warzywa

    Grillowane warzywa z pesto i serem pleśniowym

    Grillowane warzywa z pesto i serem pleśniowym – czyli pomysł na szybki obiad, przekąskę, dodatek do grilla. To bardziej inspiracja pesto, miksowany zielony gęsty sos do warzyw, ale bez orzechów i sera. Za to na górę dodałam camembert, którego kremowa konsystencja bardzo dobrze uzupełnia resztę. Na samym końcu tego wpisu znajdziesz przepis w wersji do pobrania i druku Pozostałe przepisy z cyklu Sałatka na grilla znajdziesz tutaj – przejdź do listy Grillowane warzywa z pesto i serem pleśniowym Składniki 4 porcje 1 niewielki bakłażan 1 cukinia 1 por 100 g pieczarek 200 g sera camembert kilka łyżek oliwy sól pieprz 1/2 pęczka koperku 1/2 pęczka natki pietruszki 1 ząbek czosnku…

  • salsa truskawkowa
    Przekąski,  Przepisy,  Roślinne,  Warzywa

    Salsa truskawkowa

    Czerwona, soczysta, pachnąca latem i słodyczą – salsa truskawkowa może być dodatkiem do mięsa albo osobną sałatką na stole zastawionym przekąskami. Warto pamiętać o pokrojeniu składników w podobnej wielkości kostkę, bo dzięki temu dobrze się ją gryzie i składniki równomiernie przechodzą swoimi smakami. Miętę w przepisie można zastąpić kolendrą, ale jednak polecam najbardziej opcję z miętą! Na samym końcu tego wpisu znajdziesz przepis w wersji do pobrania i druku Pozostałe przepisy z cyklu Sałatka na grilla znajdziesz tutaj – przejdź do listy Salsa truskawkowa Składniki 4 porcje 2 pomidory malinowe 150 g truskawek 1 duża czerwona papryka garść liści mięty ok. 4 cm świeżego imbiru 2-3 łyżki oliwy z oliwek 1…

  • sałatka z pomidora i ogórka kiszonego
    Obiad,  Przekąski,  Przepisy,  Roślinne,  Warzywa

    Sałatka z pomidora i ogórka kiszonego

    Gdyby polskie lato miało mieć swoje potrawy narodowe, to ta sałatka byłaby w pierwszej trójce. To niesamowite, że tych kilka składników (dokładnie 6) tworzy tak zgrany zespół. Sałatka z pomidora i ogórka kiszonego to klasyk – ale jeśli go nie znasz, to musisz nadrobić! Na samym dole tego wpisu znajdziesz przepis w wersji do druku Pozostałe przepisy z cyklu Sałatka na grilla znajdziesz tutaj – przejdź do listy Sałatka z pomidora i ogórka kiszonego Składniki 4-6 porcji 2 średnie pomidory malinowe 5 kiszonych ogórków 1/2 pęczka natki pietruszki 1 cebula 2-3 łyżki oliwy z oliwek (albo oleju lnianego bądź rzepakowego) świeżo mielony czarny pieprz Pokrój pomidory i ogórki w kostkę podobnej…