-
Gofry bananowe
Gofry jak nad morzem? Rozumiem, sama sentymentem darzę wczasy nad Bałtykiem, ale powiedzmy sobie szczerze – gofry z mieszanki w bulwarowych budkach to nie jest szczyt kulinarnej finezji. Znam zdecydowanie lepsze przepisy na gofry i gofry bananowe należą do moich ulubieńców. A trzylatek jest ich chyba jeszcze większym fanem! Zanim miałam dziecko, to wydawało mi się, że robienie gofrów na weekendowe śniadanie jest szczytem rodzicielskiej troski i zadaniem nie do ogarnięcia, bo na pewno zajmuje mnóstwo czasu. Co do pierwszej kwestii, to nadal tak uważam. A co się zmieniło? To, że teraz wiem już, że nie jest potrzebny milion godzin, a gofry szykuje się dość szybko. Oczywiście smażąc po 2…
-
Darmowe warsztaty kulinarne
Początek listopada to czas na warsztaty kulinarne, które organizuję w każdym miesiącu. Jako że pogoda nie dopisuje, kolejne obostrzenia i nastroje w kraju nie sprawiają, że nastroje są najlepsze, to wymyśliłam coś na pocieszenie i rozgrzanie. Już jutro, 7 listopada o 20:30, gotujemy zdrowe śniadania na ciepło. Myślę, że nic nie poprawia humoru od samego rana tak jak dobre śniadanie, które można przygotować w kilka minut. Spotykamy się jak zawsze w grupie na Facebooku. Kliknij w zdjęcie, aby przenieść się do mojej grupy na Facebooku. Warsztaty kulinarne – plan gotowania Przygotowałam 4 dania na warsztaty, a moja społeczność podpowiedziała mi jeszcze kilka, z których wybrałam jedno dodatkowe danie. Oto menu…
-
10 pomysłów na kanapki!
Kanapki. Codzienny element życia. Najłatwiejszy i najszybszy rodzaj śniadania, kolacji, przekąski, dania na wynos. Mimo to, często zdarza się, że robimy ją na takim autopilocie, że po tygodniu orientujemy się, że codziennie tylko chleb, masło, szynka albo żółty ser. Dlatego dziś mam kilka pomysłów na to, jak z kanapek zrobić dzieło sztuki kulinarnej. I się nie zmęczyć, zwłaszcza przed pierwszą kawą. Jeśli masz dzieci i teraz właśnie przewracasz oczami, bo “oni i tak tylko zliżą masło”, to luz! Moje dziecko często też tak zrobi. Więcej dobrego będzie więc dla mnie 😉 A skoro najlepszą robotę robi dawanie przykładu, to może i któregoś dnia jednak skusi się na całą kanapkę? Możesz…
-
Fake tuna, czyli tuńczykowa pasta z cieciorki
A „fałszywego tuńczyka” znacie? Na zagranicznych blogach można znaleźć pastę/sałatkę fake tuna – ten miks z cieciorką ma niby udawać tuńczyka. No nie udaje, ale i tak jest pyszny. Pasta z ciecierzycy – “fake tuna” Składniki 1 słoik ciecierzycy 4 ogórki kiszone 1 cebula (albo 1/2 pęczka szczypiorku, dla maniaków obie rzeczy na raz) 2 łyżki jogurtu kokosowego (a jeszcze lepiej, w wersji niewegańskiej, majonezu) Pieprz świeżo mielony Cieciorkę odsączamy i ugniatamy widelcem. Siekamy ogórki i cebulę (szczypiorek). Doprawiamy pieprzem, dodajemy majonez (jogurt) i wszystko dokładnie mieszamy. Podobał Ci się wpis? Daj mi o tym znać, klikając 5 gwiazdek!
