Wiesz, że tofu nie musi smakować kartonem? Wiele osób zniechęca się do tofu właśnie przez jego brak smaku. Tymczasem to jego zaleta – tofu dobrze „łapie” inne smaki! I dziś mam dla Ciebie przepisy na cztery marynaty do tofu. Są przepyszne! Po zamarynowaniu możesz dodać tofu do sałatki, położyć na kanapkę albo usmażyć z warzywami lub zapiec. Te marynaty z powodzeniem wykorzystasz też do marynowania innych składników. Ale najpierw odrobina teorii. Tofu – co to jest? Tofu to wegański produkt z soi, którego proces produkcji podobny jest do wytwarzania twarogu. Białko soi jest odciskane i w ten sposób sojowa serwatka oddziela się od części stałej i w procesie koagulacji powstaje…