Zupa z soczewicy to jeden z prostszych przepisów, które łączą moje ulubione elementy. Jest prosta, gotuje się ją 30 minut i można przygotować gar, który następnie będziemy jeść przez 3 dni. Jesień dopadła mnie z zaskoczenia i od razu postanowiła podzielić się tym najbrzydszym obliczem – pluchą, szarością i zimnem. Nie ma jednak tego złego, można się do woli rozgrzewać jedzeniem. Te wszystkie przepisy, na myśl o których jeszcze 3 tygodnie oblewał mnie pot – dziś są idealne! Do zupy z soczewicy lubię użyć wyrazistych przypraw. W tej wersji jest akurat doprawiona na nuty bliskowschodnie, jednak tak jak z zupą z dyni czy kremem pomidorowym – mieszanki ulubionych przypraw można…