-
Wegańskie curry z ciecierzycą i cukinią
Dziś mam dla Was przepis na curry. Nie wiem, czy Hindusi też by się zgodzili, że to jest curry, ale ja to tak nazywam i jakoś muszą sobie z tym poradzić Curry jest dla mnie takim daniem, które można przygotować z absolutnie każdego zestawu warzyw w lodówce. No i smakuje równie dobrze w wersji roślinnej, jak i z mięsem albo z rybą/owocami morza. Podam Wam dzisiaj taki mój bazowy przepis tego, co miałam w zapasach, ale postaram się przygotować pomysły na to, jakich użyć zamienników albo jak łączyć warzywa do tego curry, żeby wyszło coś pysznego. Możecie używać pasty curry ze słoika albo saszetki (można je bardzo długo przechowywać w…