Najnowsze przepisy

ogórki po azjatycku
Obiad, Przekąski, Przepisy, Roślinne, Śniadanie, Warzywa

Ogórki po azjatycku – dla początkujących i zaawansowanych

 

 Ogórki po azjatycku to jeden z moich ukochanych przepisów kuchni tamtych stron świata. Prawie każdy przepis, który oglądałam, trochę się różnił, więc myślę, że proces powstawania kolejnych receptur jest podobny do swojskiej sałatki jarzynowej. Każdy ma swój najlepszy 😀 Główna cecha ogórków po azjatycku to ich ostrość. I dobre zbilansowanie […]

sałatka na grilla
Poradniki, Przekąski, Przepisy, Roślinne, Warzywa

Sałatka na grilla? Mam 8 prostych przepisów!

 

 Moim zdaniem sałatka na grilla to element obowiązkowy grillowania – oprócz mięs, szaszłyków, ryb, burgerów, serów, potrzebuję kolorowych sałatek! Dlatego uwielbiam wymyślać kolejne sałatki na grilla, które pasują do pozostałych elementów stołu i nie wymagają czasu ani zbyt skomplikowanych składników. Właśnie z tą myślą przygotowałam 8 różnych przepisów na sałatki […]

salsa truskawkowa
Przekąski, Przepisy, Roślinne, Warzywa

Salsa truskawkowa

 

 Czerwona, soczysta, pachnąca latem i słodyczą – salsa truskawkowa może być dodatkiem do mięsa albo osobną sałatką na stole zastawionym przekąskami. Warto pamiętać o pokrojeniu składników w podobnej wielkości kostkę, bo dzięki temu dobrze się ją gryzie i składniki równomiernie przechodzą swoimi smakami. Miętę w przepisie można zastąpić kolendrą, ale […]

sałatka z surowego kalafiora
Obiad, Przekąski, Przepisy, Roślinne, Warzywa

Sałatka z surowego kalafiora czyli polskie tabbouleh

 

 Sałatka z surowego kalafiora? Tak! Surowy kalafior jest przepyszny i im szybciej go spróbujesz tym lepiej. Dlaczego polskie tabbouleh? Bo to moja spolszczona wersja inspirowana bliskowschodnią orzeźwiającą sałatką. Na tabbouleh składa się kasza, przeważnie kuskus, świeże pomidory i ogórki, dużo ziół i cytrusowych nut. Ja do tej sałatki użyłam kaszy […]

Uncategorized

Sałatka meksykańska

 

 Sałatka meksykańska jest orzeźwiająca, łączy w sobie kilka smaków i co najważniejsze – jest super prosta do przygotowania. Świetnie pasuje do mięs, ryb, ale i do szaszłyków z tofu czy pieczonych ziemniaków. No i jej przygotowanie zajmuje kilka minut, bo korzystamy z warzyw w puszce. Na samym dole wpisu znajdziesz […]